Color, frescura y espíritu oceánico
El modelo Fiji nace inspirado en la belleza natural de las islas del Pacífico. Su mango combina tonos arena y azul turquesa, evocando el contraste entre las playas claras y el agua cristalina que caracteriza a este destino. El azul intenso recuerda a las lagunas tropicales y al mar que rodea las islas, transmitiendo frescura, calma y conexión con la naturaleza.
Esa combinación de colores no es solo estética: busca reflejar la armonía entre tierra y océano, logrando una pieza visualmente única dentro de la colección.
Este cuchillo está diseñado específicamente para panificados y piezas con corteza, gracias a su filo dentado tipo serrucho.
Los cuchillos serruchos se caracterizan por su capacidad de cortar sin aplastar. Las sierras penetran fácilmente superficies duras —como la corteza del pan— mientras el interior se mantiene intacto. También son ideales para trabajar alimentos de exterior firme y interior blando, como tomates, frutas o bizcochos.
Fabricado en acero VG10 con una dureza de 60 ± HRC, ofrece gran resistencia y durabilidad. Presenta 67 capas de acero damasco con patrón tipo “escalera”, aportando un diseño elegante incluso en una pieza funcional.
El mango combina resina y madera estabilizada, brindando ergonomía, firmeza y una estética que distingue a toda la línea Fiji.
Características:
Modelo: Serrucho “Fiji”
Largo de hoja: 19 cm
Largo de mango: 13,3 cm
Largo total: 32,3 cm
Espesor: 2 mm
Peso: 177 g
Acero: VG10
Dureza: 60 ± HRC
67 capas de acero damasco
Patrón damasquino tipo “escalera”
Mango de resina y madera estabilizada
Un cuchillo preciso y funcional, ideal para cortes limpios en panificados, con una estética única inspirada en el mar y la naturaleza.
