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Cuchillo Japonés Profesional.
Material de la Hoja: 6
7 capas de acero damasco VG10.
Dureza: 60 +/-2HRC.
Material del mango: Madera y Resina
Ideal para usos en carnes y verduras.
Medidas
Hoja 22.1 cm,
Mango 13.4 cm.
Espesor 3 mm
.
Longitud total 35.5 cm.
Peso
: 206 gramos
Incluye caja Premium.
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